Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

70% Couverture 3kg Bag

70% Couverture 3kg Bag - Main image
$64.5 $129 In stock

Category: อาหาร

ช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ 70% ของเราเป็นช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ที่เนียนนุ่มสุดๆ - ใช่แล้ว เนียนนุ่ม! - เหมาะสำหรับการจิ้ม เคลือบ ราด หรือใช้ในเบเกอรี่ ตอนนี้คุณสามารถสัมผัสรสชาติเข้มข้นแบบโฮลสโตนกราวด์ของ Taza ในผลงานการสร้างสรรค์อาหารของคุณได้ โดยไม่มีความหยาบกระด้าง มีจำหน่ายในถุงขนาด 3 กก. (6.6 ปอนด์) คูเวอร์เจอร์ 70% มาในรูปแบบชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 3/8 นิ้วที่สะดวก และมีกลิ่นรสผลไม้เมืองร้อนพร้อมโน๊ตของเครื่องเทศสีน้ำตาล เป็นส่วนหนึ่งของ Pro Line ของเรา ออกแบบมาสำหรับทั้งเชฟและคนทำอาหารที่บ้านที่จริงจังกับช็อกโกแลต

**SEP**

ดาร์กช็อกโกแลต 70%

ส่วนผสม: เมล็ดโกโก้ออร์แกนิก, น้ำตาลอ้อยออร์แกนิก, เนยโกโก้ออร์แกนิก, เลซิตินจากดอกทานตะวันออร์แกนิกอาจมีส่วนผสมของถั่วเปลือกแข็งและเมล็ดงาในปริมาณเล็กน้อย

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Sofia ★★★★★

My truffles finally look as glossy as the ones in pastry shop windows—this couverture melts like a dream and sets with that perfect snap. Even after tempering three batches, the 3kg bag still has plenty left for next week's cake glazes.

Robert Y. ★★★★★

The 3kg bag is a serious commitment but worth every gram for anyone who bakes a lot. The chocolate melts into a perfectly smooth, thin layer for coating, and the 70% boldness comes through without any waxy aftertaste. I've already gone through half the bag for truffles and it never seizes if you're

Matthew ★★★★★

The dip sets perfectly glossy and thin enough for delicate cookies, and the 3kg bag means I can batch-coat without running out mid-way. Stone ground flavor really comes through even after tempering, which surprised me. Glad I went with the bigger size.