Category: 식품
저희 53% 쿠버처 초콜릿은 완전히 부드러운 - 네, 부드럽습니다! - 딥핑, 코팅, 글레이징 또는 베이킹에 완벽한 쿠버처 초콜릿입니다. 3kg 봉지(6.6lb)로 제공되며, 53% 쿠버처는 편리한 3/8인치 정사각형 모양으로, 살구와 꿀의 향이 나는 흙 향이 특징입니다. 초콜릿에 진지한 셰프와 홈 쿡 모두를 위해 설계된 프로 라인의 일부입니다.
**SEP**
53% 다크 초콜릿.
재료: 유기농 카카오빈, 유기농 사탕수수 설탕, 유기농 코코아 버터, 유기농 해바라기 레시틴.견과류와 참깨가 포함될 수 있습니다.
Bought this for a weekend of cake glazing and it melted down like a dream, zero graininess even when I rushed the tempering. The 3kg bag is perfect for my small home baking habit, and at this size the price per pound actually makes sense.
This 3kg bag is a serious workhorse for anyone doing a lot of dipping or coating. The chocolate melts down to a perfectly smooth consistency that sets up with a nice shine, and it's a relief to finally have enough on hand for a big batch without rationing.
