Category: 食品
当社のカフェブレンドは、40%のストーングラウンドチョコレートを削り、甘みを加えたもので、3kg袋（6.6ポンド）入りです。飲料に最適で、素早く簡単に溶け、ダイレクトトレード認証カカオの甘くも力強い風味を提供します。プロフェッショナルラインの一部として、チョコレートに真剣なシェフと家庭料理人の両方のために設計されています。
**SEP**
40%ダークチョコレート削り。
原材料：有機カカオ豆、有機きび砂糖、有機ココアバター、有機バニラビーンズ。 木の実とゴマが微量含まれる場合があります。
The 40% stone ground chocolate content makes this melt like a dream into my morning coffee, no clumping at all. I've already used half the 3kg bag for hot chocolate and baking, and the sweetened shaved texture dissolves faster than any bar I've chopped myself.
The 3kg bag is a solid value, and the chocolate melts smoothly enough for drinks, but I found the 40% stone ground texture a bit gritty if you don't whisk it thoroughly. It's sweeter than I expected, which is fine for coffee but not great for cooking. Fine for the price, just not amazing.
