Category: 食品
当社の70%クーベルチュールチョコレートは、完全に滑らか - そうです、滑らか！ - なクーベルチュールチョコレートで、ディップ、コーティング、グレーズ、または焼き菓子に最適です。今、あなたはTazaの大胆な石臼挽きの風味を、ざらつきなしで料理に体験できます。3kg袋（6.6ポンド）でご利用いただけ、70%クーベルチュールは便利な3/8インチのスクエア型で、トロピカルフルーツの風味とブラウン系スパイスのニュアンスがあります。チョコレートに真剣なシェフと家庭料理人の両方のために設計された、当社のプロラインの一部です。
**SEP**
70%ダークチョコレート。
原材料：有機カカオ豆、有機きび砂糖、有機ココアバター、有機ひまわりレシチン。木の実とごまが含まれる場合があります。
My truffles finally look as glossy as the ones in pastry shop windows—this couverture melts like a dream and sets with that perfect snap. Even after tempering three batches, the 3kg bag still has plenty left for next week's cake glazes.
The 3kg bag is a serious commitment but worth every gram for anyone who bakes a lot. The chocolate melts into a perfectly smooth, thin layer for coating, and the 70% boldness comes through without any waxy aftertaste. I've already gone through half the bag for truffles and it never seizes if you're
The dip sets perfectly glossy and thin enough for delicate cookies, and the 3kg bag means I can batch-coat without running out mid-way. Stone ground flavor really comes through even after tempering, which surprised me. Glad I went with the bigger size.
