Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

70% Couverture 3kg Bag

70% Couverture 3kg Bag - Main image
70% Couverture 3kg Bag - View 2
$64.5 $129 In stock

Category: Ruoka

70-prosenttinen couverture-suklaamme on täysin sileää – kyllä, sileää! – couverture-suklaata, joka sopii täydellisesti dippaukseen, kuorrutukseen, lasitukseen tai leivontaan. Nyt voit kokea Tazan rohkean kivimyllyjauhetun maun kulinaarisissa luomuksissasi ilman rakeisuutta. Saatavana 3 kg:n pussissa (6,6 lb), 70-prosenttinen couverture tulee kätevinä 3/8 tuuman neliöinä ja sillä on trooppisen hedelmäinen makuprofiili, jossa on mausteisia vivahteita. Osa Pro Line -sarjaamme, joka on suunniteltu sekä kokkeille että kotikokeille, jotka ovat tosissaan suklaan suhteen.

**SEP**

70-prosenttinen tumma suklaa.

Ainesosat: Luomukaakaopavut, luomuruokosokeri, luomukaakaovoi, luomuauringonkukkalesitiini.Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä ja seesaminsiemenistä.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Sofia ★★★★★

My truffles finally look as glossy as the ones in pastry shop windows—this couverture melts like a dream and sets with that perfect snap. Even after tempering three batches, the 3kg bag still has plenty left for next week's cake glazes.

Robert Y. ★★★★★

The 3kg bag is a serious commitment but worth every gram for anyone who bakes a lot. The chocolate melts into a perfectly smooth, thin layer for coating, and the 70% boldness comes through without any waxy aftertaste. I've already gone through half the bag for truffles and it never seizes if you're

Matthew ★★★★★

The dip sets perfectly glossy and thin enough for delicate cookies, and the 3kg bag means I can batch-coat without running out mid-way. Stone ground flavor really comes through even after tempering, which surprised me. Glad I went with the bigger size.

Related Products