Blog

Näin säilytät suklaakiekot tuoreina ja kiiltävinä

Opi paras tapa säilyttää suklaalevyjä, jotta niiden kiiltävä pinta ja täyteläinen maku säilyvät. Yksinkertaisia vinkkejä kukkimisen estämiseen ja Taza...

Piparminttutangon tumma suklaalevy vs. appelsiinisuklaakiekko: Kumpi jouluherkku sopii sinulle?

Vertaa Tazan piparminttutikkutummaa suklaalevyä ja appelsiininsuklaakiekkoa löytääksesi täydellisen jouluherkkusi. Ota huomioon rakenne, maku ja käytt...

Paahdetut kaakaonibsit vs. kaakaojauhe: tärkeimmät erot ja käyttötavat

Paahdetut kaakaonibsit tuovat rapeutta ja voimakkaan maun, kun taas kaakaojauhe liukenee tasaisesti juomiin ja taikinoihin. Opi valitsemaan ja käyttäm...

Miten tehdä kinuski-manteli-merisuolasuklaalevy

Opi valmistamaan rapeaa manteli-merisuolasuklaakuorrutetta (chocolate bark) vaiheittaisilla vinkeillä, yleisillä virheillä ja suositellulla Taza-sukla...

Suklaalevyjen käyttö leivonnassa: vaiheittainen opas

Opi leipomaan kivimyllyjauhetuilla suklaalevyillä sulattamisesta pilkkomiseen, ja huomaa, miksi ne päihittävät suklaahiput rohkeassa maussa.

Taza-suklaan suosituimmat patukat: makutesti

Maistoimme ja arvioimme Tazan suosituimpia suklaapatukoita, 70% Deliciously Dark -levystä Peppermint Stick Dark Bark -levyyn, auttaaksemme sinua valit...

Kuinka valmistaa kivimyllyjauhettua kuumaa kaakaota kotona

Opi valmistamaan rikasta, aitoa kivimyllyjauhettua kuumaa kaakaota kotona käyttäen Taza Chocolate -levyjä tai -seosta. Vaiheittainen opas vinkkeineen ...

95% Wicked Dark mantelilla vs. suolattu manteli: Kumpi rohkea patukka valita?

Tazan 95% Wicked Dark -suklaan vertailu manteli- sekä suola-mantelipatukoiden kanssa: kaakaon voimakkuus, makeus ja rakenne. Selvitä, kumpi rohkea pat...

Näin korjaat suklaan kukkimisen Taza-patukoissasi

Huomasitko valkoisia täpliä Taza-suklaalevyssäsi? Opi, mitä suklaan kukkiminen tarkoittaa, miten sen voi korjata ja milloin levy kannattaa heittää poi...

Guajillo-chilisuklaa vs. muut mausteiset suklaat: vertailu

Vertaile guajillo-chilillä maustettua suklaata muihin mausteisiin suklaisiin keskittyen tulisuuteen, makuun ja parhaisiin käyttötarkoituksiin. Löydä, ...

Miten tehdään suolattu manteli-suklaalevy Taza-patukoilla

Opi valmistamaan helppo viiden minuutin suolainen manteli-suklaalevy Taza-kivimyllylevyistä. Tämä opas kattaa sulattamisen, paahtamisen ja maustamisen...

Parhaat suklaaprosentit leivontaan: Täydellinen opas

Mietitkö, mitä suklaaprosenttia käyttää kekseihin, kakkuihin tai brownieihin? Tämä opas selvittää parhaat suklaaprosentit leivontaan ja auttaa valitse...