ทาซ่าช็อกโกแลตเคลือบถั่ว: บททดสอบรสชาติของทุกสูตร

เมื่อคุณนึกถึง Taza Chocolate คุณอาจนึกถึงแผ่นช็อกโกแลตและแท่งช็อกโกแลตอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ แต่แบรนด์ยังมีไลน์ถั่วเคลือบช็อกโกแลตที่สมควรได้รับความสนใจไม่แพ้กัน เราชิมไลน์ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันเพื่อดูว่าเนื้อช็อกโกแลตแบบหยาบและเป็นเม็ดทรายของ Taza เข้ากับอัลมอนด์และเฮเซลนัทได้อย่างไร

ในการทดสอบชิมครั้งนี้ เราประเมินถั่วแต่ละชนิดในด้านความสมดุลของรสชาติ ความกรุบกรอบ และความเข้ากันของช็อกโกแลตเคลือบกับตัวถั่ว ไม่ว่าคุณจะเป็นสายดาร์กช็อกโกแลตตัวยงหรือชอบความหวานเล็กน้อย เราจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าควรเพิ่มถุงไหนในออเดอร์ถัดไปของคุณ

ผู้เข้าแข่งขัน: อัลมอนด์และเฮเซลนัท Wicked Dark

ปัจจุบัน Taza มีถั่วเคลือบช็อกโกแลตสองชนิด: Wicked Dark อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต และ Wicked Dark เฮเซลนัทเคลือบช็อกโกแลต ทั้งสองชนิดใช้ดาร์กช็อกโกแลต 70% อันเป็นเอกลักษณ์ของ Taza ซึ่งบดด้วยหินให้เนื้อสัมผัสหยาบเล็กน้อยและเป็นธรรมชาติ อัลมอนด์เป็นเม็ดเต็มและเคลือบอย่างทั่วถึง ในขณะที่เฮเซลนัทให้ความกรุบกรอบที่ละเอียดอ่อนกว่า

เราเริ่มจากอัลมอลด์ ช็อกโกแลตดาร์กมีรสคั่วเข้มข้นที่เข้ากันได้ดีกับความหอมดินตามธรรมชาติของถั่ว เคลือบหนาพอที่จะตอบสนองความอยากช็อกโกแลต แต่ไม่หนาจนกลบรสอัลมอนด์ ในทางกลับกัน เฮเซลนัทมีเนื้อสัมผัสนุ่มกว่าและมีรสหวานมันเนยมากกว่าซึ่งเข้ากันได้อย่างสวยงามกับช็อกโกแลตที่มีรสขม

• ทั้งสองชนิดปราศจากกลูเตนและเป็นวีแกน ทำจากส่วนผสมที่เรียบง่าย

การเปรียบเทียบรสชาติและเนื้อสัมผัส

ความแตกต่างหลักระหว่างสองชนิดนี้อยู่ที่เนื้อสัมผัส อัลมอนด์แน่นกว่าและให้ความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจยาวนาน เฮเซลนัทเปราะบางกว่า ดังนั้นช็อกโกแลตเคลือบจึงเป็นตัวเด่น หากคุณต้องการสัมผัสเนื้อถั่วที่เข้มข้นกว่า ให้เลือกอัลมอนด์ หากคุณชอบประสบการณ์ที่นุ่มนวลละลายในปาก เฮเซลนัทคือคำตอบ

ในแง่ความหวาน ทั้งสองชนิดมีความสมดุลดี ดาร์กช็อกโกแลต 70% ไม่ขมเกินไป และมีความหวานละมุนที่ทำให้ถั่วโดดเด่น เราพบว่าเฮเซลนัทหวานกว่าเล็กน้อยโดยรวม อาจเป็นเพราะตัวถั่วเองมีความหวานตามธรรมชาติที่เข้ากับช็อกโกแลต

• หากต้องการตัวเลือกที่หวานน้อยกว่า ลองอัลมอนด์ หากต้องการของหวานที่ฟินกว่า เลือกเฮเซลนัท

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ Taza อื่นๆ

หากคุณเป็นแฟนของแท่งช็อกโกแลต Sea Salt & Almond ของ Taza อยู่แล้ว คุณจะสังเกตเห็นประสบการณ์ที่แตกต่างกับถั่วเคลือบ แท่งช็อกโกแลตมีชั้นช็อกโกแลตบางและสม่ำเสมอและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอมากกว่า ในขณะที่ถั่วเคลือบมีความหนากว่าและดูเป็นธรรมชาติมากกว่า ถั่วยังถูกคั่ว ทำให้มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าชิ้นอัลมอนด์ในแท่ง

สำหรับผู้ที่ชอบความหลากหลาย ลองพิจารณาชุด Wicked Dark Assorted 4-Bar Bundle ซึ่งรวมแท่งดาร์กช็อกโกแลตหลายชนิด แต่ถ้าคุณอยากกินถั่วเคลือบช็อกโกแลตเป็นพิเศษ สองชนิดที่เราทดสอบคือตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ พวกมันยังเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับจานของว่างหรือเทรลมิกซ์

• จับคู่ถั่วเคลือบกับกาแฟหนึ่งแก้วจากถุง Cafe Blend 3kg ของ Taza เพื่อเติมพลังยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ

หลังจากชิมทั้งสองชนิดแล้ว เรามั่นใจได้ว่าถั่วเคลือบช็อกโกแลตของ Taza เป็นส่วนเสริมที่คุ้มค่าในไลน์ผลิตภัณฑ์ของพวกเขา อัลมอนด์เคลือบช็อกโกแลต Wicked Dark ให้ความกรุบกรอบที่แข็งแรง ในขณะที่เฮเซลนัทให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุนและมันเนยมากกว่า ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหน คุณจะได้ช็อกโกแลตบดด้วยหินคุณภาพสูงแบบเดียวกับที่ Taza ขึ้นชื่อ หากคุณยังตัดสินใจไม่ได้ ทำไมไม่ลองทั้งสองแบบแล้วตัดสินใจด้วยตัวเองล่ะ?