Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

70% Couverture 3kg Bag

70% Couverture 3kg Bag - Main image
$64.5 $129 In stock

Category: 식품

저희 70% 쿠베르튀르 초콜릿은 완전히 부드러운 - 네, 부드럽습니다! - 딥핑, 코팅, 글레이즈 또는 베이킹 제품에 완벽한 쿠베르튀르 초콜릿입니다. 이제 타자의 대담한 스톤 그라운드 풍미를 요리 창작물에서 느껴보세요, 거친 질감 없이. 3kg 봉지(6.6lb)로 제공되며, 70% 쿠베르튀르는 편리한 3/8\" 정사각형 모양으로 제공되고 브라운 스파이스 노트가 있는 열대 과일 프로필을 가지고 있습니다. 초콜릿에 진지한 셰프와 홈 쿡 모두를 위해 설계된 프로 라인의 일부입니다.

**SEP**

70% 다크 초콜릿.

재료: 유기농 카카오 빈, 유기농 사탕수수 설탕, 유기농 코코아 버터, 유기농 해바라기 레시틴.견과류와 참깨가 포함될 수 있습니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Adam J. ★★★★★

The 3kg bag is a lot of chocolate, but it melts down so smoothly that I've been coating everything in sight. The 70% is bold without being bitter, and it sets up with a clean snap.

Sofia ★★★★★

My truffles finally look as glossy as the ones in pastry shop windows—this couverture melts like a dream and sets with that perfect snap. Even after tempering three batches, the 3kg bag still has plenty left for next week's cake glazes.

Robert Y. ★★★★★

The 3kg bag is a serious commitment but worth every gram for anyone who bakes a lot. The chocolate melts into a perfectly smooth, thin layer for coating, and the 70% boldness comes through without any waxy aftertaste. I've already gone through half the bag for truffles and it never seizes if you're