Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

53% Couverture 3kg Bag

53% Couverture 3kg Bag - Main image
$62 $124 In stock

Category: 식품

저희 53% 쿠버처 초콜릿은 완전히 부드러운 - 네, 부드럽습니다! - 딥핑, 코팅, 글레이징 또는 베이킹에 완벽한 쿠버처 초콜릿입니다. 3kg 봉지(6.6lb)로 제공되며, 53% 쿠버처는 편리한 3/8인치 정사각형 모양으로, 살구와 꿀의 향이 나는 흙 향이 특징입니다. 초콜릿에 진지한 셰프와 홈 쿡 모두를 위해 설계된 프로 라인의 일부입니다.

**SEP**

53% 다크 초콜릿.

재료: 유기농 카카오빈, 유기농 사탕수수 설탕, 유기농 코코아 버터, 유기농 해바라기 레시틴.견과류와 참깨가 포함될 수 있습니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Ava W. ★★★★★

Melted this down for dipping strawberries and it set with a clean, glossy snap—no tempering drama. The 53% is dark enough to taste like real chocolate but not so bitter the kids turn their noses up.

Charlotte F. ★★★★★

The 3kg bag is a serious amount of chocolate, and it tempers beautifully for coating cookies. I was worried about the texture, but it melts to a perfectly smooth, glossy finish that sets with a nice snap.

Ellie ★★★★★

The dipping consistency is spot on for coating truffles—it sets with a nice snap but stays glossy. Three kilos is a serious amount for home use, though, so I've been glazing everything in sight and it still lasts.