Category: 식품
저희 70% 쿠베르튀르 초콜릿은 완전히 부드러운 - 네, 부드럽습니다! - 딥핑, 코팅, 글레이즈 또는 베이킹 제품에 완벽한 쿠베르튀르 초콜릿입니다. 이제 타자의 대담한 스톤 그라운드 풍미를 요리 창작물에서 느껴보세요, 거친 질감 없이. 3kg 봉지(6.6lb)로 제공되며, 70% 쿠베르튀르는 편리한 3/8\" 정사각형 모양으로 제공되고 브라운 스파이스 노트가 있는 열대 과일 프로필을 가지고 있습니다. 초콜릿에 진지한 셰프와 홈 쿡 모두를 위해 설계된 프로 라인의 일부입니다.
**SEP**
70% 다크 초콜릿.
재료: 유기농 카카오 빈, 유기농 사탕수수 설탕, 유기농 코코아 버터, 유기농 해바라기 레시틴.견과류와 참깨가 포함될 수 있습니다.
My truffles finally look as glossy as the ones in pastry shop windows—this couverture melts like a dream and sets with that perfect snap. Even after tempering three batches, the 3kg bag still has plenty left for next week's cake glazes.
The 3kg bag is a serious commitment but worth every gram for anyone who bakes a lot. The chocolate melts into a perfectly smooth, thin layer for coating, and the 70% boldness comes through without any waxy aftertaste. I've already gone through half the bag for truffles and it never seizes if you're
The dip sets perfectly glossy and thin enough for delicate cookies, and the 3kg bag means I can batch-coat without running out mid-way. Stone ground flavor really comes through even after tempering, which surprised me. Glad I went with the bigger size.
