Category: 식품
저희 70% 다크 베이킹 초콜릿은 Taza의 대담하고 진한 스톤그라운드 풍미를 베이킹 제품에 더해드립니다. 3kg(6.6lb) 백에 담겨 있으며, 중간 입자의 70% 다크 초콜릿은 편리한 3/8인치 정사각형 모양으로, 가나슈, 무스, 프로스팅 또는 궁극의 Taza 초콜릿 청크 쿠키에 이상적인 대담한 플로랄 풍미 프로필을 자랑합니다. 초콜릿에 진지한 셰프와 홈 쿡 모두를 위해 설계된 프로 라인의 일부입니다.
**SEP**
70% 다크 초콜릿.
재료: 유기농 카카오빈, 유기농 사탕수수 설탕, 유기농 코코아 버터.견과류와 참깨가 포함될 수 있습니다.
The medium-grit texture is exactly what I wanted for cookies—it melts evenly but leaves those nice little chocolate specks throughout. Three kilos might sound like a lot, but I’ve already torn through half a bag in two weeks of weekend baking.
I’ve been through a lot of baking chocolate over the years, and this 3kg bag is a serious workhorse—the medium-grit texture melts down smooth enough for ganache but still gives your brownies that rustic, bold edge. It’s a big commitment size-wise, but if you bake weekly like I do, it disappears fast
The stone ground texture gives these chunks a nice rustic feel that melts down smooth enough for my brownies, and the 3kg bag has lasted me through a month of weekend bakes. The 70% bitterness is just right for balancing out sweet batters.
