Category: 식품
순수 100% 무가당 베이킹 초콜릿, 돌로 갈아 대량 포장했습니다. 단 하나의 재료: 유기농 카카오, 그 외에는 아무것도 없어서 모든 레시피에서 설탕을 직접 조절할 수 있습니다. 중간 분쇄 초콜릿 3kg(6.6lb) 백에 편리한 3/8\" 정사각형 모양으로, 진하고 풍부하며 흙내 나는 카카오 과일 향이 특징입니다. 킬로그램 단위로 초콜릿을 사용하는 셰프와 홈 쿡을 위해 설계된 프로 라인의 일부입니다. 비건, 무유제품, 글루텐 프리입니다.
**SEP**
100% 다크 초콜릿.
재료: 유기농 카카오 원두. 견과류 및 참깨 흔적이 포함될 수 있습니다.
I’ve been baking with this for a couple weeks now, and the 3kg bag is a beast—I’ve already gone through half of it for brownies and cookies. The medium-grind texture melts smoothly into batters, and since it’s just organic cacao, I can dial the sweetness exactly where I want it.
The stone-ground texture is there, but it’s a bit grittier than I expected for baking, which is fine for brownies but not for a smooth ganache. The 3kg bag is a good value, though I do wish it came with a resealable closure since it’s hard to keep fresh. Still, it’s a solid workhorse chocolate for e
