Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

53% Couverture 3kg Bag

53% Couverture 3kg Bag - Main image
$62 $124 In stock

Category: Thực phẩm

Sô cô la Couverture 53% của chúng tôi là loại sô cô la couverture hoàn toàn mịn màng - vâng, mịn màng! - hoàn hảo để nhúng, phủ, tráng men hoặc dùng trong các món nướng. Có sẵn trong túi 3 kg (6,6 lb), sô cô la Couverture 53% được chia thành các viên vuông tiện lợi 3/8\" và có hương vị đất với gợi ý của mơ và mật ong. Là một phần của Dòng Pro, được thiết kế cho cả đầu bếp và người nấu ăn tại nhà nghiêm túc về sô cô la.

**SEP**

Sô cô la đen 53%.

Thành phần: Hạt cacao hữu cơ, Đường mía hữu cơ, Bơ cacao hữu cơ, Lecithin hướng dương hữu cơ.Có thể chứa dấu vết của các loại hạt cây và hạt mè.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Daniel R. ★★★★★

Bought this for a weekend of cake glazing and it melted down like a dream, zero graininess even when I rushed the tempering. The 3kg bag is perfect for my small home baking habit, and at this size the price per pound actually makes sense.

Michael D. ★★★★★

This 3kg bag is a serious workhorse for anyone doing a lot of dipping or coating. The chocolate melts down to a perfectly smooth consistency that sets up with a nice shine, and it's a relief to finally have enough on hand for a big batch without rationing.