Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

70% Couverture 3kg Bag

70% Couverture 3kg Bag - Main image
$64.5 $129 In stock

Category: Mat

Vår 70% Couverture-choklad är en helt slät - ja, slät! - couverturechoklad som är perfekt för doppning, täckning, glasyr eller bakverk. Nu kan du uppleva den fylliga stenmalda smaken av Taza i dina kulinariska skapelser, utan grynigheten. Finns i en 3 kg-påse (6,6 lb), 70% Couverture kommer i bekväma 3/8"-kvadrater och har en tropisk fruktprofil med inslag av brun krydda. En del av vår Pro Line, designad för både kockar och hemmakockar som är seriösa med choklad.

**SEP**

70% mörk choklad.

Ingredienser: Ekologiska kakaobönor, ekologiskt rörsocker, ekologiskt kakaosmör, ekologisk solroslecitin.Kan innehålla spår av trädnötter och sesamfrön.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Matthew ★★★★★

The dip sets perfectly glossy and thin enough for delicate cookies, and the 3kg bag means I can batch-coat without running out mid-way. Stone ground flavor really comes through even after tempering, which surprised me. Glad I went with the bigger size.

George ★★★★★

This 3kg bag is a serious commitment, but I've been using it nonstop for dipping strawberries and it melts like a dream. It's genuinely as smooth as the description says, and the stone ground flavor gives my baked goods a deep, rich edge that boxed chocolate just can't match. I'll be reordering befo