Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

53% Couverture 3kg Bag

53% Couverture 3kg Bag - Main image
53% Couverture 3kg Bag - View 2
$62 $124 In stock

Category: Żywność

Nasza czekolada kuwerturowa 53% to całkowicie gładka - tak, gładka! - czekolada kuwerturowa idealna do maczania, polewania, glazurowania lub wypieków. Dostępna w worku 3 kg (6,6 funta), czekolada 53% występuje w wygodnych kwadratach 3/8 cala i ma ziemisty profil z nutami moreli i miodu. Część naszej linii Pro Line, zaprojektowana zarówno dla szefów kuchni, jak i domowych kucharzy, którzy poważnie traktują czekoladę.

**SEP**

53% gorzka czekolada.

Składniki: organiczne ziarna kakaowca, organiczny cukier trzcinowy, organiczne masło kakaowe, organiczny lecytyna słonecznikowa. Może zawierać śladowe ilości orzechów drzewnych i nasion sezamu.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Charlotte F. ★★★★★

The 3kg bag is a serious amount of chocolate, and it tempers beautifully for coating cookies. I was worried about the texture, but it melts to a perfectly smooth, glossy finish that sets with a nice snap.

Ellie ★★★★★

The dipping consistency is spot on for coating truffles—it sets with a nice snap but stays glossy. Three kilos is a serious amount for home use, though, so I've been glazing everything in sight and it still lasts.

Daniel R. ★★★★★

Bought this for a weekend of cake glazing and it melted down like a dream, zero graininess even when I rushed the tempering. The 3kg bag is perfect for my small home baking habit, and at this size the price per pound actually makes sense.

Related Products