Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

70% Couverture 3kg Bag

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$64.5 $129 In stock

Category: Alimentari

La nostra Cioccolata di Copertura al 70% è totalmente liscia - sì, liscia! - perfetta per immergere, ricoprire, glassare o per i prodotti da forno. Ora puoi sperimentare il deciso sapore di pietra macinata di Taza nelle tue creazioni culinarie, senza la granulosità. Disponibile in un sacchetto da 3 kg (6,6 lb), la Cioccolata di Copertura al 70% si presenta in pratici quadrati da 3/8" e ha un profilo di frutta tropicale con note di spezie scure. Parte della nostra linea Pro, pensata sia per chef che per cuochi casalinghi seri riguardo al cioccolato.

**SEP**

Cioccolato Fondente al 70%.

Ingredienti: Fave di Cacao Biologiche, Zucchero di Canna Biologico, Burro di Cacao Biologico, Lecitina di Girasole Biologica. Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Matthew ★★★★★

The dip sets perfectly glossy and thin enough for delicate cookies, and the 3kg bag means I can batch-coat without running out mid-way. Stone ground flavor really comes through even after tempering, which surprised me. Glad I went with the bigger size.

George ★★★★★

This 3kg bag is a serious commitment, but I've been using it nonstop for dipping strawberries and it melts like a dream. It's genuinely as smooth as the description says, and the stone ground flavor gives my baked goods a deep, rich edge that boxed chocolate just can't match. I'll be reordering befo