Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

70% Baking Chocolate 3kg Bag

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Category: Alimentari

Il nostro cioccolato fondente al 70% per cottura porta il sapore audace e intenso della pietra macinata di Taza nei tuoi prodotti da forno. Disponibile in un sacchetto da 3 kg (6,6 libbre), questo cioccolato fondente al 70% a grana media si presenta in comodi quadrati da 3/8 di pollice e ha un profilo aromatico floreale decisamente audace, ideale per ganache, mousse, glassa o per il definitivo biscotto con gocce di cioccolato Taza. Parte della nostra linea Pro, pensata sia per chef che per appassionati di cucina che prendono sul serio il cioccolato.

**SEP**

Cioccolato fondente al 70%.

Ingredienti: fave di cacao biologiche, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico. Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Violet B. ★★★★★

The medium-grit texture is exactly what I wanted for cookies—it melts evenly but leaves those nice little chocolate specks throughout. Three kilos might sound like a lot, but I’ve already torn through half a bag in two weeks of weekend baking.

Scarlett ★★★★★

I’ve been through a lot of baking chocolate over the years, and this 3kg bag is a serious workhorse—the medium-grit texture melts down smooth enough for ganache but still gives your brownies that rustic, bold edge. It’s a big commitment size-wise, but if you bake weekly like I do, it disappears fast

Ellie ★★★★★

The stone ground texture gives these chunks a nice rustic feel that melts down smooth enough for my brownies, and the 3kg bag has lasted me through a month of weekend bakes. The 70% bitterness is just right for balancing out sweet batters.

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