Noci ricoperte di cioccolato Taza: test di assaggio di ogni varietà

Quando pensi a Taza Chocolate, probabilmente immagini i loro iconici dischi e barrette di cioccolato macinato a pietra. Ma il marchio produce anche una linea di frutta secca ricoperta di cioccolato che merita altrettanta attenzione. Abbiamo assaggiato l'attuale gamma per vedere come la texture rustica e granulosa del cioccolato Taza si abbina a mandorle e nocciole.

In questo test di assaggio, valutiamo ogni varietà di frutta secca per equilibrio dei sapori, croccantezza e quanto bene il rivestimento di cioccolato completi la frutta secca. Che tu sia un purista del cioccolato fondente o preferisca un tocco di dolcezza, ti aiuteremo a decidere quale confezione aggiungere al tuo prossimo ordine.

I Concorrenti: Mandorle e Nocciole Wicked Dark

Taza offre attualmente due varietà di frutta secca ricoperta di cioccolato: Wicked Dark Mandorle Ricoperte di Cioccolato e Wicked Dark Nocciole Ricoperte di Cioccolato. Entrambe usano il caratteristico cioccolato fondente al 70% di Taza, macinato a pietra per una texture leggermente granulosa e autentica. Le mandorle sono intere e generosamente ricoperte, mentre le nocciole offrono una croccantezza più delicata.

Abbiamo iniziato con le mandorle. Il cioccolato fondente ha un sapore profondo e tostato che regge bene la terrosità naturale della frutta secca. Il rivestimento è abbastanza spesso da soddisfare la voglia di cioccolato, ma non così spesso da sopraffare la mandorla. Le nocciole, d'altra parte, hanno un morso più morbido e un sapore più dolce e burroso che si abbina splendidamente al cioccolato amaro.

• Entrambe le varietà sono senza glutine e vegane, realizzate con ingredienti semplici.

Confronto tra Sapore e Texture

La differenza principale tra le due si riduce alla texture. Le mandorle sono più sode e offrono una croccantezza soddisfacente che dura. Le nocciole sono più fragili, quindi il rivestimento di cioccolato prende il centro della scena. Se vuoi una presenza più intensa della frutta secca, scegli le mandorle. Se preferisci un'esperienza più morbida che si scioglie in bocca, le nocciole sono la scelta giusta.

In termini di dolcezza, entrambe sono ben bilanciate. Il cioccolato fondente al 70% non è eccessivamente amaro e ha una dolcezza sottile che lascia risplendere la frutta secca. Abbiamo trovato le nocciole leggermente più dolci nel complesso, probabilmente perché la frutta secca stessa ha una dolcezza naturale che completa il cioccolato.

• Per un'opzione meno dolce, prova le mandorle; per un trattamento più indulgente, scegli le nocciole.

Come si Confrontano con Altri Prodotti Taza

Se sei già un fan della barretta Sea Salt & Almond di Taza, noterai un'esperienza diversa con la frutta secca ricoperta. La barretta ha uno strato sottile e uniforme di cioccolato e una texture più omogenea, mentre la frutta secca ricoperta offre un rivestimento più spesso e un aspetto più rustico. La frutta secca è anche tostata, conferendole un sapore più profondo rispetto ai pezzi di mandorla della barretta.

Per chi ama la varietà, considera il Bundle Assortito Wicked Dark da 4 Barretta, che include diverse barrette di cioccolato fondente. Ma se hai specificamente voglia di frutta secca ricoperta di cioccolato, le due varietà che abbiamo testato sono la scelta migliore. Sono anche un'ottima aggiunta a un tagliere di snack o a un mix di frutta secca.

• Abbina la frutta secca ricoperta a una tazza di caffè della confezione Cafe Blend da 3 kg di Taza per un perfetto pick-me-up pomeridiano.

Dopo aver assaggiato entrambe le varietà, possiamo affermare con sicurezza che la frutta secca ricoperta di cioccolato di Taza è un'aggiunta meritevole alla loro gamma. Le Mandorle Ricoperte di Cioccolato Wicked Dark offrono una croccantezza robusta, mentre le Nocciole offrono un morso più delicato e burroso. Qualunque cosa tu scelga, otterrai lo stesso cioccolato macinato a pietra di alta qualità per cui Taza è conosciuta. Se sei ancora indeciso, perché non provare entrambe e decidere da solo?