Taza Chocolate con Frutos Secos: Prueba de Sabor de Todas las Variedades

Cuando piensas en Taza Chocolate, probablemente te imaginas sus icónicos discos y barras de chocolate de piedra. Pero la marca también elabora una línea de frutos secos cubiertos de chocolate que merece la misma atención. Probamos la selección actual para ver cómo la textura rústica y granulada del chocolate de Taza combina con las almendras y avellanas.

En esta prueba de cata, evaluamos cada variedad de fruto seco en cuanto a equilibrio de sabor, crujido y cómo el recubrimiento de chocolate complementa al fruto seco. Tanto si eres un purista del chocolate negro como si prefieres un toque de dulzor, te ayudaremos a decidir qué bolsa añadir a tu próximo pedido.

Los contendientes: Almendras y avellanas Wicked Dark

Taza ofrece actualmente dos variedades de frutos secos cubiertos de chocolate: Wicked Dark Almendras cubiertas de chocolate y Wicked Dark Avellanas cubiertas de chocolate. Ambas utilizan el característico chocolate negro al 70% de Taza, molido en piedra para lograr una textura ligeramente granulada y auténtica. Las almendras son enteras y generosamente recubiertas, mientras que las avellanas ofrecen un crujido más delicado.

Empezamos con las almendras. El chocolate negro tiene un sabor profundo y tostado que resiste bien la terrosidad natural del fruto seco. El recubrimiento es lo bastante grueso como para satisfacer un antojo de chocolate, pero no tan grueso como para dominar la almendra. Las avellanas, por otro lado, tienen un bocado más suave y un sabor más dulce y mantecoso que combina maravillosamente con el chocolate amargo.

• Ambas variedades son sin gluten y veganas, elaboradas con ingredientes sencillos.

Comparación de sabor y textura

La principal diferencia entre ambas se reduce a la textura. Las almendras son más firmes y ofrecen un crujido satisfactorio que perdura. Las avellanas son más frágiles, por lo que el recubrimiento de chocolate ocupa un lugar central. Si quieres una presencia más intensa del fruto seco, opta por las almendras. Si prefieres una experiencia más suave que se derrita en la boca, las avellanas son la elección.

En cuanto al dulzor, ambas están bien equilibradas. El chocolate negro al 70% no es excesivamente amargo y tiene un dulzor sutil que permite que los frutos secos brillen. Descubrimos que las avellanas son ligeramente más dulces en general, probablemente porque el fruto seco en sí tiene un dulzor natural que complementa al chocolate.

• Para una opción menos dulce, prueba las almendras; para un capricho más indulgente, elige las avellanas.

Cómo se comparan con otros productos de Taza

Si ya eres fan de la barra de Sal Marina y Almendras de Taza, notarás una experiencia diferente con los frutos secos cubiertos. La barra tiene una capa fina y uniforme de chocolate y una textura más homogénea, mientras que los frutos secos cubiertos ofrecen un recubrimiento más grueso y un aspecto más rústico. Los frutos secos también están tostados, lo que les da un sabor más profundo que los trozos de almendra de la barra.

Para quienes gustan de la variedad, considera el Lote de 4 Barras Surtidas Wicked Dark, que incluye varias barras de chocolate negro. Pero si lo que te apetece específicamente son frutos secos cubiertos de chocolate, las dos variedades que probamos son tu mejor opción. También son una gran adición a una tabla de aperitivos o a una mezcla de frutos secos.

• Acompaña los frutos secos cubiertos con una taza de café de la bolsa de 3 kg de Taza Cafe Blend para un perfecto impulso por la tarde.

Después de probar ambas variedades, podemos decir con confianza que los frutos secos cubiertos de chocolate de Taza son una adición digna a su línea. Las Almendras Cubiertas de Chocolate Wicked Dark ofrecen un crujido robusto, mientras que las Avellanas proporcionan un bocado más delicado y mantecoso. Elijas la que elijas, obtendrás el mismo chocolate de piedra de alta calidad por el que Taza es conocida. Si aún no te decides, ¿por qué no probar ambas y decidir por ti mismo?