Taza Schokolade: Die beliebtesten Tafeln im Geschmackstest

Schnellantwort

Wenn Sie ein klassisches Taza-Erlebnis möchten, beginnen Sie mit 70% Deliciously Dark– es ist die perfekte Balance aus süß und bitter. Für eine texturale Abwechslung sorgt Raspberry Crunch mit gepuffter Quinoa und Fruchtaroma, während Peppermint Stick Dark Bark einen saisonalen, minzigen Crunch bei einem höheren Kakaoanteil von 80% bietet. Ihre Wahl hängt davon ab, ob Sie pure, unverfälschte Schokolade oder einen geschmackvollen Crunch bevorzugen.

Wenn Sie vor Tazas Auswahl an steingemahlenen Bio-Tafeln stehen, ist es schwer zu wissen, welche Sie in den Warenkorb legen sollen. Wir haben die beliebtesten Tafeln probiert und aufgeschlüsselt, was jede einzelne zu bieten hat – im wahrsten Sinne des Wortes. Von der unkomplizierten 70% Deliciously Dark bis zur festlichen Peppermint Stick Dark Bark – hier ist der Vergleich.

Was diese Tafeln unterscheidet, ist nicht nur der Kakaoanteil – es sind die Textur und die Geschmackszusätze. Taza mahlt seinen Direct Trade Kakao auf handgefertigten Granitmühlsteinen, was der Schokolade eine unverwechselbare, leicht körnige Textur verleiht, die Schokoladenliebhaber entweder lieben oder an die sie sich erst gewöhnen müssen. Behalten Sie das beim Lesen im Hinterkopf.

70% Deliciously Dark: Der Klassiker

70% Deliciously Dark ist Tazas Flaggschiff-Tafel, und das aus gutem Grund. Sie wird aus nur drei Zutaten hergestellt: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker und Bio-Kakaobutter. Der Kakaoanteil von 70% trifft den optimalen Punkt – kräftig genug, um den wahren Geschmack des Kakaos zu schmecken, aber mit genug Zucker, um zugänglich zu bleiben. Das Steinmahlen bringt fruchtige, erdige Noten hervor, die man bei massenproduzierter Schokolade nicht bekommt.

Wenn Sie neu bei steingemahlener Schokolade sind, ist diese Tafel eine großartige Einführung. Sie ist unraffiniert, daher werden Sie eine leicht körnige Textur bemerken, die langsam auf der Zunge schmilzt. Manche Menschen finden diese rustikale Haptik charmant; andere bevorzugen ein glatteres Schmelzen. Hier gibt es keine Zusätze, nur pure Schokolade, was sie zu einer vielseitigen Wahl für den Snack oder zum Backen macht.

• Probieren Sie sie, wenn Sie eine unkomplizierte, hochwertige dunkle Schokolade ohne Ablenkungen möchten.

Raspberry Crunch: Geschmack und Textur kombiniert

Raspberry Crunch basiert auf derselben 70% dunklen Basis und fügt Himbeeraroma und gepuffte Quinoa hinzu. Die Quinoa sorgt für einen leichten, knusprigen Crunch, der einen schönen Kontrast zur dichten Schokolade bildet. Das Himbeeraroma ist fruchtig, aber nicht zu süß, und ergänzt die natürlichen Noten des Kakaos. Diese Tafel gehört zu Tazas Amaze Bars Linie, die kräftige Schokolade mit aufregenden Geschmackserlebnissen kombinieren möchte.

Die Zugabe von gepuffter Quinoa bedeutet mehr Protein als gepuffter Reis, verändert aber auch das Mundgefühl. Wenn Sie etwas Textur in Ihrer Schokolade mögen, ist dies ein Gewinner. Wenn Sie jedoch ein Purist sind, der nur den Kakao schmecken möchte, könnten Himbeere und Crunch ablenken. Es ist ein Kompromiss zwischen Reinheit und verspieltem Geschmack.

• Ideal für diejenigen, die Frucht-Schokoladen-Kombinationen mit einem befriedigenden Crunch genießen.

Peppermint Stick Dark Bark: Ein saisonaler Genuss

Peppermint Stick Dark Bark ist ein Feiertagsliebling, und es ist leicht zu verstehen, warum. Sie beginnt mit einer 80% dunklen Schokolade – noch kräftiger als die 70% Tafeln – und mischt gepuffte Quinoa und Pfefferminzstückchen unter. Die Pfefferminze bietet einen kühlen, erfrischenden Kontrast zur intensiven dunklen Schokolade, während die Quinoa für eine knusprige Textur sorgt. Diese Bark ist in einer 4,2 oz Tüte mit gebrochenen Stücken erhältlich, perfekt zum Teilen oder Naschen.

Der höhere Kakaoanteil bedeutet weniger Zucker, daher ist die Bitterkeit ausgeprägter. Wenn Sie 80% dunkle Schokolade nicht gewohnt sind, hilft die Pfefferminze, sie auszugleichen, aber es bleibt eine kräftige Wahl. Dies ist ein saisonales Produkt. Wenn Sie es also lieben, decken Sie sich ein, solange es verfügbar ist. Der Kompromiss? Sie können es nicht das ganze Jahr über bekommen, und der Minzgeschmack könnte nicht jedem gefallen.

• Ideal für Pfefferminzliebhaber, die eine dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil und einer festlichen Note genießen.

Die Kompromisse

• 70% Deliciously Dark vs. Raspberry Crunch: Beide haben 70% Kakao, aber Deliciously Dark ist pur und unverziert, während Raspberry Crunch Frucht und Crunch hinzufügt. Der Kompromiss ist Einfachheit versus Abwechslung. Wählen Sie Deliciously Dark für einen klassischen Geschmack; wählen Sie Raspberry Crunch, wenn Sie Textur und Geschmack möchten.
• 70% Deliciously Dark vs. Peppermint Stick Dark Bark: Deliciously Dark hat 70% und ist unkompliziert; Peppermint Bark hat 80% und ist minzig mit einer knusprigen Textur. Der Kompromiss ist ein milderer, süßerer Geschmack versus kräftigere Intensität und saisonaler Geschmack. Wenn Sie neu bei Schokolade mit hohem Kakaoanteil sind, beginnen Sie mit Deliciously Dark; wenn Sie abenteuerlustig sind und Pfefferminze lieben, greifen Sie zur Bark.
• Raspberry Crunch vs. Peppermint Stick Dark Bark: Raspberry Crunch ist fruchtig und hat 70%, während Peppermint Bark minzig ist und 80% hat. Der Kompromiss ist ein leichteres, fruchtbetontes Profil versus eine tiefere, intensivere Schokolade mit einem kühlenden Abgang. Raspberry Crunch passt zu denen, die Fruchtaromen bevorzugen; Peppermint Bark ist für Minzliebhaber, die nichts gegen zusätzliche Bitterkeit haben.

Produktdetails auf einen Blick

• 70% Deliciously Dark: 2,5 oz dunkle Schokoladentafel. 70% Kakao. Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter. Kann Spuren von Baumnüssen enthalten. Dies ist der reinste Ausdruck von Tazas Steinmahlverfahren, ohne zusätzliche Aromen oder Texturen. Es ist eine zuverlässige Wahl für diejenigen, die den Kakao selbst schmecken möchten.
• Raspberry Crunch: 2,5 oz dunkle Schokoladentafel. 70% Kakao. Zutaten: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-gepuffte Quinoa, Bio-Kakaobutter... Die gepuffte Quinoa verleiht eine knusprige Textur und einen Protein-Boost, während Himbeeraroma eine fruchtige Note beisteuert. Diese Tafel ist für diejenigen, die ein multisensorisches Schokoladenerlebnis mögen.
• Peppermint Stick Dark Bark: 80% dunkle Schokolade. 4,2 oz Tüte. Zutaten umfassen steingemahlene 80% dunkle Schokolade, gepuffte Quinoa und Pfefferminzstangen. Mit 80% Kakao ist diese Bark intensiver und weniger süß als die 70% Tafeln. Die Pfefferminze und Quinoa sorgen für einen festlichen Crunch und machen sie zu einem saisonalen Genuss, den Sie sich eindecken sollten.

Welche Tafel sollten Sie wählen?

Am besten geeignet für

• 70% Deliciously Dark: Puristen, die den Kakao schmecken möchten, und Neueinsteiger in steingemahlene Schokolade.
• Raspberry Crunch: Abenteuerlustige, die Frucht-Schokoladen-Kombinationen mit einer knusprigen Textur genießen.
• Peppermint Stick Dark Bark: Pfefferminzliebhaber und Fans von dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, die einen saisonalen Genuss suchen.

Nicht geeignet für

• 70% Deliciously Dark: Diejenigen, die aromatisierte oder texturierte Schokoladentafeln bevorzugen.
• Raspberry Crunch: Puristen, die Fruchtaromen oder zusätzlichen Crunch in ihrer Schokolade nicht mögen.
• Peppermint Stick Dark Bark: Jeder, der Minze vermeidet oder empfindlich auf Bitterkeit reagiert (80% Kakao).

Egal welche Tafel Sie wählen, Sie erhalten Bio-Steinmahlschokolade aus Direct Trade Kakao. Beginnen Sie mit 70% Deliciously Dark, wenn Sie unsicher sind, und probieren Sie dann Raspberry Crunch oder Peppermint Stick Dark Bark, sobald Sie Geschmack an Tazas rustikaler Textur gefunden haben. Viel Vergnügen beim Probieren!