Taza Chocolate | Organic Stone Ground Chocolate for Bold

53% Couverture 3kg Bag

53% Couverture 3kg Bag - Main image
53% Couverture 3kg Bag - View 2
$62 $124 In stock

Category: Potraviny

Naše 53% couverture čokoláda je naprosto hladká – ano, hladká! – couverture čokoláda ideální pro namáčení, potahování, glazování nebo do pečených dobrot. Dodává se v balení o hmotnosti 3 kg (6,6 lb), 53% couverture je ve vhodných čtverečcích 3/8" a má zemitý profil s tóny meruněk a medu. Součást naší řady Pro Line, navržené pro šéfkuchaře i domácí kuchaře, kteří to s čokoládou myslí vážně.

**SEP**

53% hořká čokoláda.

Složení: organické kakaové boby, organický třtinový cukr, organické kakaové máslo, organický slunečnicový lecitin. Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamových semínek.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Daniel R. ★★★★★

Bought this for a weekend of cake glazing and it melted down like a dream, zero graininess even when I rushed the tempering. The 3kg bag is perfect for my small home baking habit, and at this size the price per pound actually makes sense.

Michael D. ★★★★★

This 3kg bag is a serious workhorse for anyone doing a lot of dipping or coating. The chocolate melts down to a perfectly smooth consistency that sets up with a nice shine, and it's a relief to finally have enough on hand for a big batch without rationing.

Related Products